【合格】“潮州生产的紫砂锅符合紫砂国际质量合格标准规定”

    “潮州生产的紫砂锅符合紫砂国际质量合格标准规定”

最近媒体批露及社会上评论的紫砂制品的真假，紫砂质量的评价，用料及生产工艺方面热点问题，有些评论是正确的，有些评论可能欠缺科学依据，潮州生产的紫砂内锅在出厂之前已经经过有关部门的检测、出具合格证书，产品质量符合紫砂国际质量合格标准规定，产品卫生指标也就是切害溶积量也符合标准。在紫砂锅事件产生后，质检部门已经对有争议的产品进行抽样检测，未发现产品切割溶积量超标，产品符合相关标准的卫生要求。

另外，有人以紫砂内锅的用料与紫砂壶的用料做对比，用料多的紫砂内锅的价格低，怀疑紫砂内锅是假的，这是不科学的。紫砂内锅在成形阶段采用机械化，产量比较大，效率比较高，产品合格率高，所以成本比较低。而紫砂壶是精工细作，人工的投入比较多，有收藏艺术价值，所以紫砂壶价格里包括了艺术价值。目前大众一谈到紫砂就怕，包括政府机构也会有这种情况，市场上一看到紫砂就下架。在过去对紫砂宣传不实之后，我们应该还原紫砂属性。食物用紫砂煮后口感会比较好，也比金属锅具卫生。虽然有些人把紫砂和养身连在一起，那是不科学的，但是我们更反对把紫砂内锅一棍子打死。因为这样做最大的受害者还是消费者，因为现在还没法找出比紫砂内锅更好用、更卫生的烹饪器。

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